Quelles tendances nouvelles se profilent chez le consommateur ?
- Le modèle alimentaire évolue et les comportements aussi :
Les multiples prises de conscience au sortir de la crise sanitaire et de la pandémie nous ont obligé à changer nos habitudes. Tout comme celui de l’écologie et du social, le modèle alimentaire a évolué. Nos nouveaux comportements alimentaires deviennent aujourd’hui un vrai enjeu de société.
Par ses nouvelles attentes, le consommateur influence les producteurs. Mais dans le même temps, il devient la cible des innovations et d’un nouveau discours des marques qui tentent de s’adapter et de répondre aux aspirations inédites du client.
Lire la suite Pour un modèle alimentaire plus vertueux et durable
Il était une fois une jolie petite fille de 8 ans nommée Alice. Un jour qu’elle était en vacances chez sa grand-mère, elle se promenait dans le jardin en fleurs avec son papa en contemplant avec satisfaction les premières fleurs du printemps. Il faut dire qu’Alice n’a pas sa langue dans sa poche et en petite curieuse, elle ne cesse de poser toutes sortes de questions. Pâques approchant, un peu inquiète, elle s’exclame et demande à son papa : « 𝘋𝘪𝘴-𝘮𝘰𝘪 𝘱𝘢𝘱𝘢, 𝘵𝘶 𝘤𝘳𝘰𝘪𝘴 𝘲𝘶𝘦 𝘤𝘩𝘦𝘻 𝘮𝘢𝘮𝘪𝘦 𝘰𝘯 𝘷𝘢 𝘢𝘭𝘭𝘦𝘳 𝘲𝘶𝘢𝘯𝘥 𝘮𝘦̂𝘮𝘦 𝘢̀ 𝘭𝘢 𝘤𝘩𝘢𝘴𝘴𝘦 𝘢𝘶𝘹 œ𝘶𝘧𝘴 𝘥𝘦 𝘗𝘢̂𝘲𝘶𝘦𝘴 𝘦𝘯 𝘤𝘩𝘰𝘤𝘰𝘭𝘢𝘵 𝘤𝘢𝘤𝘩𝘦́𝘴 𝘥𝘢𝘯𝘴 𝘭𝘦 𝘫𝘢𝘳𝘥𝘪𝘯 𝘤𝘰𝘮𝘮𝘦 𝘭’𝘢𝘯 𝘥𝘦𝘳𝘯𝘪𝘦𝘳 ? »
