Définition de la malbouffe Trop calorique, trop grasse, trop sucrée, trop salée, sans aucun intérêt nutritionnel car carencée en nutriments essentiels, comme les vitamines, les minéraux et les fibres, tout…
Vous pensez mettre le bon carburant dans votre assiette et pourtant vous vous sentez fatigués, sans énergie ! Comment faire pour manger mieux alors que vous n’avez pas le temps,…
C’est un constat global important. En 2050, 10 milliards de personnes vivront sur terre. Il est possible et nécessaire de changer de régime alimentaire au niveau mondial d’ici 2050 C’est…
S’ils n’étaient pas présents, nous serions un amas informe de chair et d’os ou encore une flaque d’eau car ils servent à soutenir et à relier nos tissus et nos…
Un phénomène sociétal mondialisé. Documentaire Arte : dans le monde, 2 milliards de personnes obèses ou en surpoids et pourquoi les plus pauvres sont les premiers touchés… « On peut…
Synergie aromatiques Les nombreuses vertus des huiles essentielles sont aujourd’hui reconnues pour apporter un bien-être ou une réponse à un problème de santé. Obtenues par pression à froid afin de…
Comment expliquer le risque accru de dépression chez les personnes végétariennes et végétaliennes ? Des chercheurs britanniques de l’université de Bristol avance une hypothèse d’ordre nutritionnel, une carences en vitamine B12…