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La sagesse du bien manger

Alice, une petite fille sage, mais aussi très curieuse, est dehors avec sa sœur, quand elle voit passer un petit lapin blanc, avec une montre à la main. Le lapin dit qu’il est en retard. Alice trouve qu’un lapin avec une montre, ce n’est pas du tout normal, et elle décide de le suivre, jusque dans son terrier.

L’impression de vivre dans un temps qui nous échappe déséquilibre nos existences. Nos préoccupations familiales et professionnelles modifient notre rapport au temps. 

A chaque rentrée, nous ressemblons au Lapin blanc d’Alice au pays des merveilles qui, toujours pressé, court après le temps. Nous vivons sous la pression de l’urgence et de l’immédiateté avec l’impression permanente que le temps ou la vie filent trop vite. Chaque journée se remplit de tâches de travail, de réunions, d’activités et laisse peu de place à l’imprévu. Toutes les minutes comptent. Et si les objectifs ne sont pas atteints en fin de journée, le stress monte immanquablement. Nous subissons le temps et les exigences de notre vie turbulente.

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Que faites-vous de votre pause déjeuner ?

La pause déjeuner, pour légale qu’elle soit, elle n’est pas toujours respectée en tant que telle !

Pause déjeuner : pause repas ou pause détente ?

La  pause déjeuner est un moment de détente auquel les salariés ont droit pour se sustenter. Elle fait partie du bien-être du salarié, de la protection de sa santé et de sa sécurité, qui est une obligation incombant à l’employeur. On perçoit d’emblée que cette pause fait référence à des impératifs en matière de santé et de sécurité des travailleurs.

La loi impose un temps de pause légal et obligatoire d’au moins 20 minutes consécutives après 6 heures de travail. Le Code du travail parle de temps de pause, et non de pause déjeuner. Durant cette période, l’employé peut faire ce qu’il veut de ce moment qui n’est pas compté comme du temps travaillé.

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Changement du rapport à l’alimentation au temps du coronavirus.

Depuis le début de la crise du coronavirus, les habitudes de consommation des Français sont bouleversées : anticipation du confinement, crainte de manquer…

Pourquoi l’alimentation occupe-t-elle une telle place dans nos vies confinées ? Les Français ont-ils peur de la pénurie ou de la faim ? 44 % des Français ont modifié leurs habitudes alimentaires. Les chiffres de la grande distribution sont sans dessus dessous ! Elle nous offrent un portrait redessiné de la France confinée. Selon l’institut Nielsen, la semaine du 9 au 15 mars avait déjà signé un record pour les ventes de produits de grande consommation : +38% en valeur par rapport à la même semaine de l’an passé, avec même +84% au lendemain de l’annonce de la fermeture des écoles et +108% le dimanche, juste après celle de fermeture des commerces non essentiels.

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