La tribune de Sylvain Bonnet – 22 juin 2020 « Chacun a le pouvoir et la responsabilité de faire basculer notre modèle alimentaire vers plus de respect de la planète…

Une étude portant sur 105.000 personnes pendant huit ans pointe du doigt les aliments « ultra-transformés ». Bonbons, pizza surgelée, sauce ketchup, soda… Depuis les années 1980, les produits de l’industrie agroalimentaire…