Tous les articles sur Zinc

Dépression et alimentation végétarienne & végétalienne

Comment expliquer  le risque accru de dépression chez les personnes végétariennes et végétaliennes ? Des chercheurs britanniques de l’université de Bristol avance une hypothèse d’ordre nutritionnel, une carences en vitamine B12 ou en fer. Il est admis aujourd’hui que l’alimentation joue un rôle dans la prévention et le traitement de la dépression. En effet, un grand nombre de nutriments et de micronutriments (acides aminés, oméga-3, vitamines et minéraux) sont directement impliqués dans la synthèse des neurotransmetteurs et donc dans notre santé mentale.

Lire la suite Dépression et alimentation végétarienne & végétalienne