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L’automne, le temps du changement

Comment bien se préparer pour l’hiver et booster son système immunitaire ?

L’automne, la mi-saison ou une saison de transition

Calée entre l’été et l’hiver, cette saison est marquée par d’importants contrastes qui mettent le corps à rude épreuve. Les journées sont plus courtes et la lumière décline car le soleil étant plus bas sur l’horizon, nous perdons en moyenne 2 minutes de soleil par jour. Si les températures baissent progressivement pour devenir plus fraiches, elles peuvent parfois brusquement redevenir estivales pour notre plus grand plaisir. L’air devient plus humide faute d’ensoleillement. Ca sent la rentrée avec une dose de stress pour certains d’entre-nous.

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Que veut dire manger équilibré ?

Non, manger équilibré ce n’est pas faire un numéro de funambule avec une assiette à la main…

Considérons le repas recommandé comme suit :

 1 portion de féculents (pâtes, pain, riz…) pour les glucides.

– 1 portion de produits animaux (viande, poisson, œuf…) pour les protéines.

–  Un peu d’huile pour les lipides mais avec modération car ça peut faire grossir.
– 1 portion de légumes pour les micronutriments.
– 1 produit laitier en dessert car la pub dit qu’ils sont nos amis pour la vie.
– Sans oublier la portion de fruits pour se donner bonne conscience.

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